Ķīnas rieksti

Nesen paklupa interesantai diskusijai profila grupāRieksti no ĶīnasApvidū Daudzi to vienkārši uztver kā “lētu preču” sinonīmu, automātiski norādot uz zemu kvalitāti. Un tas, protams, ir maldi. Pēdējo desmit gadu laikā tirgus ir daudz mainījies. Protams, ķīniešu riekstu ķekars ir viena lieta, un produkti no uzticama piegādātāja ar skaidriem standartiem ir pilnīgi atšķirīgi. Reiz es iemetu “ķīniešu riekstus” saviem kolēģiem eksperimentam, un viņi bija nepatīkami pārsteigti par atšķirību. Tātad, jā, tirgum ir savas nepilnības, bet tikai runāšana par “slikto kvalitāti” ir vienkāršošana.

Kas ir paslēpts zem etiķetes “ķīniešu rieksti”?

Jautājums, protams, nav ģeogrāfiskā izcelsme, bet gan kvalitātes kontroles un ražošanas standartu līmenī. Kad viņi saka parĶīniešu riekstiFaktiski tas nozīmē plašu produktu klāstu - sākot no parastajiem valriekstiem līdz eksotiskākām sugām, kas savāktas dažādos reģionos. Faktiski tas ir milzīgs tirgus ar dažādiem spēlētājiem. Dažas rūpnīcas ir vērstas uz masveida eksportu, kur galvenais uzdevums ir samazināt izmaksas, bet citi strādā vietējā tirgū, kur kvalitātes prasības ir augstākas. Piemēram, Hunanas provincē, kur, saskaņā ar ziņojumiem, tiek audzēta nozīmīga riekstu daļa, jau aktīvi tiek ieviestas modernākas apstrādes un kontroles metodes.

Es pats vairākkārt esmu saskāries ar situācijām, kad viens un tas pats produkts, kas savākts dažādās Ķīnas vietās, atšķīrās no garšas, lieluma un pat izskata. Tas ir saistīts ar dažādiem faktoriem - valriekstu šķirni, augšanas apstākļiem, žāvēšanu un uzglabāšanu. Un šeit visos ražošanas posmos rodas vajadzība rūpīgā piegādātāju un kvalitātes kontroles izvēlē.

Problēmas ar sertifikāciju un kvalitātes kontroli

Viena no galvenajām problēmām, ar kuru jāsaskaras, ir sertifikācija. Daudzi ražotāji cenšas saņemt starptautiskus sertifikātus (piemēram, ISO, HACCP), taču viņi ne vienmēr tos atbilst praksē. Sertifikātu pārbaude ir tikai pirmais solis. Jums jāsaprot, kā tieši ražotājs kontrolē izejvielu, apstrādes procesa un gala produktu kvalitāti. Mēs savā uzņēmumā cenšamies sadarboties tikai ar tiem piegādātājiem, kuri ir gatavi sniegt pilnīgu informāciju par savu kvalitātes kontroles sistēmu un regulāri nodot auditus.

Nesen mēs gandrīz nonācām pie viena piegādātāja ēsmas, kurš lepojās ar sertifikātiem, bet, pārbaudot, izrādījās, ka viņi ir viltoti. Šī lieta mums iemācīja būt uzmanīgākiem un neuzticēties akliem dokumentiem. Vēl svarīgāk - tie ir reāli procesi un prakse, kas nodrošina kvalitatīvu produktu kvalitāti.

Pieredze ar Ķīnas ražotājiem

Handan Zita Faster ManuFacturing Co., Ltd., uzņēmums no Handana pilsētas Hebei provinces, specializējas produktu fiksēšanas ražošanā, taču viņiem ir arī pieredze ar piegādātājiemRieksti no Ķīnasgalvenokārt kā pārtikas rūpniecības sastāvdaļas. Viņi iemācījās izdzīvot šajā sarežģītajā pasaulē, pateicoties rūpīgai partneru izvēlei un cietās kvalitātes kontrolei. Viņu pieredze rāda, ka, izmantojot pareizo pieeju, jūs varat atrast uzticamu piegādātāju un iegūt augstas kvalitātes produktus par konkurētspējīgu cenu.

Mēs paši savulaik centāmies atrast piegādātāju paši, bet saskārāmies ar milzīgu skaitu nepārbaudītu piedāvājumu. Pēc vairākiem neveiksmīgiem mēģinājumiem mēs vērsāmies pie aģenta, kurš specializējas pārtikas importā no Ķīnas. Tas ļāva mums ievērojami samazināt riskus un iegūt produktus, kas atbilst mūsu prasībām. Tagad ar viņiem mēs regulāri saņemamĶīniešu riekstikas atbilst mūsu standartiem.

Īstas grūtības: loģistika un muitas procedūras

Papildus produktu kvalitātei ir arī citas grūtības, kas saistītas ar darbu ar Ķīnas piegādātājiem. Piemēram, loģistikas un muitas procedūras. Pārtikas pārvadāšana no Ķīnas var būt diezgan sarežģīta un dārga. Jāņem vērā transporta apstākļi, temperatūras režīms un citi faktori, kas var ietekmēt produkta kvalitāti. Tas jo īpaši attiecas uz ātri bojājošām precēm.

Ir svarīgi arī apsvērt muitas noteikumus un prasības, kas var mainīties no sezonas uz sezonu. Visus nepieciešamos dokumentus ir jāsagatavo iepriekš un jāpārliecinās, ka produkti atbilst visām prasībām. Pretējā gadījumā var notikt kavēšanās ar muitu vai pat kravas konfiskāciju. Mēs pastāvīgi uzraugām izmaiņas muitas tiesību aktos un konsultējamies ar muitas brokeriem, lai izvairītos no problēmām.

Kādi rieksti no Ķīnas tagad ir tendence?

Nesen arvien pieaug interese par eksotiskākām riekstu sugām, kuras audzē Ķīnā. Piemēram, Brazīlijas riekstiem (pirkstu riekstiem) vai makadamiskajiem riekstiem (Kūrijas riekstiem). Pieaugs pieprasījums pēc šiem riekstiem, jo tie tiek uzskatīti par noderīgākiem un garšīgākiem nekā tradicionālie valrieksti.

Protams, jāpatur prātā, ka šo riekstu kvalitāte var ievērojami atšķirties atkarībā no augošā reģiona un ražotāja. Tāpēc ir svarīgi rūpīgi izvēlēties piegādātājus un veikt rūpīgu kvalitātes kontroli. Bet, ja atrodat uzticamu piegādātāju, jūs varat iegūt izcilus produktus par konkurētspējīgu cenu. Atcerieties, ka Ķīnas tirgus pastāvīgi attīstās, un parādās jaunas iespējas.

“Ķīniešu riekstu” nākotne: izredzes un riski

Kopumā tirgusĶīniešu riekstiTam ir liels potenciāls. No vienas puses, Ķīna ir lielākais riekstu ražotājs pasaulē, un tā var nodrošināt pieaugošu pieprasījumu pēc šiem produktiem. No otras puses, ir riski, kas saistīti ar produktu kvalitāti, loģistiku un paražu procedūrām. Lai veiksmīgi strādātu šajā tirgū, jums jābūt gatavam grūtībām un pastāvīgi uzlabot savas prasmes un zināšanas.

Mēs esam pārliecināti, ka ar pareizo pieeju jūs varat iegūt izcilus produktus no Ķīnas piegādātājiem un veidot ilgtermiņa un abpusēji izdevīgas attiecības. Galvenais ir nebaidīties eksperimentēt un neapstāties.